2月の旬 花蕾(カライ)を食す~ブロッコリー~

【ご機嫌な身体brain food】

最近、短時間で出来るお料理の動画が流れてきて
とても参考になる。
やりたくなるから最近立て続けに作ってる。
豆苗ともやしをこ~してあ~して作っておいて
食べる前にチンするだけ!ほんまに簡単で美味しい♪

2月のbrain foodは【花蕾】(カライ)
とにかくごちゃごちゃ言わずに旬の物をその時期に食すると
身体は良くなるように出来てる。
2月と言えば来たる春に備えて蕾(ツボミ)が養分を蓄える時。
だから【花蕾】(カライ)にした。
そうやって情緒の豊かさも食につなげたい
私達の2月も来たる春に向けて養分を蓄えたい。
別れ出会い古い環境から新しい環境へと目まぐるしい春
良くも悪くも普段よりはストレスや疲れがたまりやすい。
意識食材は『ブロッコリー』
って、画像は菜の花だけど…ブロッコリーワザワザ画像いらんかなって思って。ブロッコリーは花のつぼみです。
ブロッコリーは社会的ストレスへの抑制効果があると言われている。
出来れば生でスプラウトももちろん◎
小さな小さな意識の使い方が
ご機嫌な身体を作る。

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