食育の力ー子どもに受け継がれる生活の知恵ー

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「題名」 食育の力ー子どもに受け継がれる生活の知恵ー

「作者」 高橋美保 さん

「どんな本か」 子どもの内に秘めたる「生きるため」の技や知恵、スキルや態度の可能性を引き出すことこそが食育活動である。という本。

「自分が得た物」 食育活動を通して大人が自らを教育しなくてはならないということ。

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