皆さま。こんにちは案内人の藤山です。
チャレンジCOOK！第一回目は
農家 市川さんの小松菜とお茄子です。
皆様にチャレンジCOOK！していただいたレシピの
ご紹介をしてまいります。
☆山形名物 だし
材料
・なす ・きゅうり ・オクラ ・みょうが ・しそ
作り方
細かく刻んで 水にひたし ぎゅ～っと絞り だし醤油であえるだけ！
ご飯にぶっかけても、お豆腐にのせても、そのままお酒のあてにでも
とっても美味しいですよ♪
農家 市川さん ↑この人。天然でめちゃ面白い。
山形名物だし
