地産地消チャレンジCook
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砂肝の中華風なすトマトソース
砂肝に酒を振ってしばらく置く 適当な大きさに切った砂肝を茹でる ナスをさいの目に切り、 ごま油で炒める しんなりしてきたら、 砂糖、濃口醤油、お酢を入れて煮詰め…
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なすの山かけ
材料 ・鶏肉・オリーブオイル・玉ねぎ・人参・セロリ・ズッキーニ ・ローズマリー・白ワイン・トマト缶・なす・コショウ 一口サイズに切って炒めて炊く♡…
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てきとうカポナータ
材料 ・鶏肉・オリーブオイル・玉ねぎ・人参・セロリ・ズッキーニ ・ローズマリー・白ワイン・トマト缶・なす・コショウ 一口サイズに切って炒めて炊く♡…
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なすのベーコン巻
ナス、ベーコン、コンソメスープ〔水100mlに、コンソメ小さじ2杯〕、生クリーム100ml 、塩、胡椒 1.ナスの皮をむき一口大にきって、水にさらしてアクを抜く…
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山形名物だし
皆さま。こんにちは案内人の藤山です。 チャレンジCOOK!第一回目は 農家 市川さんの小松菜とお茄子です。 皆様にチャレンジCOOK!していただいたレシピの ご…